


2009
Veckans Meny
Måndag - Fredag kl.11 - 18.30
​
Vecka 7
Måndag
Spaghetti alla Carbonara
bacon med ägg, svart peppar & riven pecorino romano
Pasta al Sugo di N'Duja
stark, mjuk salami från Kalabrien i tomatsås med basilika & riven grana padano
Pasta al Sugo di Pomodoro
tomatsås med vitlök, basilika lite chili & riven grana padano
Tisdag
Pasta all`Amatriciana
rimmat stekfläsk med vitt vin i tomatsås & riven pecorino
Pasta al Sugo di Salsiccia
salciccia med vitt vin i tomatsås & riven grana padano
Fusilli al Gorgonzola
smält gorgonzola med riven grana padano
Onsdag
Spaghetti al Ragu'
köttfärssås med riven grana padano
Pasta al Salame Piccante
stark salami i tomatsås med fänkålsfrön & riven pecorino
Pasta ai Quattro Formaggi
taleggio, gorgonzola, pecorino & riven grana padano
Torsdag
Pasta alla Calabrese
köttfärs med salsiccia, stark salami, pinjenötter, soltorkade tomater, russin och riven pecorino
Pasta al Pesto di Zucchine
zucchini, basilika, pinjenötter, vitlök, olivolja & grana padano/pecorino
Lasagne al Forno
klassiska lasagne med riven grana padano
Pasta alla Vesuviana
mozzarella i tomatsås med oregano & riven pecorino
​​
Fredag
Penne all'Arrabbiata
bacon i tomatsås med vitlök, chili & riven pecorino
Pasta al Salmone
rökt lax i grädde & tomatsås
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
rostad vitlök i olivolja med chili, persilja & riven pecorino
​